Tabeller
21
Tabeller
Bakning
Placering i ugn
Ugnen har sju falser (se bild):
Ö = Övre delen av ugnen (fals 5–7).
M = Mitten av ugnen (fals 3–4).
N = Nedre delen av ugnen (fals 1–2).
°Cminuter
Bondbröd
225 N 30–35
Bullar, mat– & kaffebröd
225 M 8–12
Hålkakor
200–225 M 10–15
Kuvertbröd
225–250 M 8–10
Limpor, lätta/formbröd
200–225 N 30–40
Limpor, tunga
175–200 N 50–60
Längder/kransar
200–225 N 15–20
Maränger
100–125 M 40–50
Muffins
225 M 10–12
Mördegskakor
175–200 M 5–10
Pepparkakor
175 M 5– 7
Rulltårta
225–250 M 5–7
Scones
225–250 M 8–10
Sockerkakor, lätta
175 N 35–45
Sockerkakor, tunga/fina
150–175 N 50–60
Tårtbotten
175–200 N 30–40
7
3
1
Comments to this Manuals